Claudia Ferrara

Claudia Ferrara

Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione

1 articoli pubblicati

Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.

Claudia Ferrara

Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.

Verdure a foglia verde e colesterolo: cosa dice la scienza oggi

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Varie verdure a foglia verde fresche su un tavolo, simbolo di salute e benessere.

📋 In breve Le verdure a foglia verde aiutano a ridurre il colesterolo LDL nel sangue. I broccoli ricchi di glucoraphanin riducono il colesterolo LDL più dei broccoli standard. Le fibre solubili di broccoli e spinaci limitano l’assorbimento intestinale del colesterolo. Un consumo regolare e vario di verdure a foglia verde favorisce la salute cardiovascolare. … Leggi tutto